Deléitate con la receta de la exótica antodita

Si eres un amante de la cocina y te encanta probar nuevos sabores, la antodita es una opción perfecta. Esta fruta exótica, originaria de Asia, tiene un sabor dulce y ligeramente ácido que la hace ideal para preparar postres y bebidas. En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de antodita que seguro te encantará.

¿Qué es la antodita?

La antodita es una fruta tropical que crece en los árboles de la familia de las Annonaceae. Esta fruta, también conocida como "anona de la India" o "sugar apple", tiene una piel verde oscuro y una pulpa blanca y suave con semillas negras en su interior. Su sabor es similar al de una mezcla de piña, plátano y fresa, con un toque de vainilla.

Ingredientes

Para preparar la receta de antodita necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 antoditas maduras
• 1 taza de leche
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de maicena
• 2 yemas de huevo

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta de antodita, sigue los siguientes pasos:

1. Corta las antoditas por la mitad y retira las semillas.
2. En una olla, mezcla la leche, la crema de leche, el azúcar, la vainilla y la sal.
3. Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto.
4. En un tazón aparte, mezcla la maicena con las yemas de huevo hasta que estén bien combinadas.
5. Agrega la mezcla de maicena y yemas a la olla y revuelve hasta que la mezcla espese.
6. Retira la olla del fuego y deja enfriar la mezcla.
7. Coloca las mitades de antodita en un recipiente y vierte la mezcla de crema sobre ellas.
8. Refrigera la preparación durante al menos una hora antes de servir.

Conclusión

La antodita es una fruta exótica que vale la pena probar. Su sabor dulce y ligeramente ácido la hace perfecta para preparar postres y bebidas. La receta de antodita que te hemos enseñado es fácil de preparar y seguro será un éxito en tu próxima reunión.

Preguntas frecuentes

1. ¿Dónde puedo encontrar antoditas?

La antodita no es muy común en los supermercados, pero puedes encontrarla en tiendas especializadas en productos exóticos o en mercados locales.

2. ¿Cómo sé si una antodita está madura?

Una antodita madura tendrá una piel verde oscuro y ligeramente abultada. También se sentirá suave al tacto.

3. ¿Puedo usar leche descremada en esta receta?

Sí, puedes usar leche descremada en lugar de leche entera.

4. ¿Puedo agregar otros ingredientes a la receta?

Por supuesto, puedes agregar otros ingredientes como frutas frescas, nueces o chocolate rallado para darle un toque personal a la receta.

5. ¿Puedo preparar la receta con antoditas congeladas?

Sí, puedes usar antoditas congeladas para preparar la receta. Solo asegúrate de descongelarlas completamente antes de usarlas.

6. ¿Cuánto tiempo se conserva la preparación en el refrigerador?

La preparación de antodita se conserva en el refrigerador durante aproximadamente tres días.

7. ¿Puedo hacer la receta sin huevos?

Sí, puedes omitir las yemas de huevo y agregar un poco más de maicena para espesar la mezcla.